楠竹



毛竹笋的药用价值也极高。在古代医书《纲目拾遗》中载：竹笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”等功效。笋被认为是减肥和防止肠癌的健身食品。因笋内的纤维素能促进肠蠕动，增进消化腺的分泌，有利于消胀和排泄，能减少有害物质的积留和吸收，这就可减少中毒病和肠癌的发生。近年还发现，竹笋内多糖物质具有抗癌作用。纤维素和脂肪酸结合能防止血浆中胆固醇的形成，竹笋中的酪氨酸能治疗甲状腺亢进，抑制癌细胞的扩散。

常吃竹笋，能防止致癌物质亚硝胺的产生，对肠癌、食道癌和高血压等都有一定疗效。竹笋还含有Se、Ge等有防癌、抗癌、抗人体衰老功能的微量元素。日本已从毛竹笋中提取Se、Ge等作为保健食品。认为Ge可以活化人体细胞，使人血色好转，还有通便等作用。国内的研究也证实，缺Se是大骨节病的主要原因；Se有防衰老的保护人体免疫功能的作用，还可防止胰腺退化及防铅汞等重金属对人体的毒害，这些新发现更使毛竹笋的身价倍增。

据不完全统计，在湖南，江西，浙江，福建，四川等竹资源丰富的南方各省，仅建立的上百家竹胶板企业，年产量5万立方米，这相当于每年节约15万立方米的木材，与此同时，各地大力推广楠竹种植，封山育林，修补因木材的大量采伐导致的环境破坏，楠竹林这种既是速生林又是经济林，更是生态林的大力推广，对生态环境的建设将是不言而喻的。

我国竹地板发展史并不长，只有八，九年历史，开始成规模进入市场也是最近几年的事。最初进入我国竹地板行业的是台湾人，但由于其竹源问题得不到有效解决，最终退出。随后各竹产区在当地政府的大力护持下，加快林业深加工产业发展，才有现在百花齐放，大规模发展的局面。目前我国竹地板的加工水平是最好的，也是仅有的，世界其他产竹国家纷纷来我国洽谈引进竹地板加工技术。

楠竹作为竹地板的材料，是天然竹地板中最好的品种，因为楠竹体粗肉厚，质地细密，其糖分，淀粉，蛋白质等含量较低，更有利于防霉防虫的工序。楠竹品质以湖南为最，江西，福建次之。湖南桃江，安化地理位置得天独厚，光照，雨水，气候适宜，土壤不施而肥，故所产楠竹有别于其他区域的楠竹。在楠竹深加工过程中，发现当地楠竹的纤维管束更质密，比重更大，纹路更清晰自然。楠竹地板的加工一般选用4-5龄，甚至6-8龄的成年楠竹，以保证地板的硬度，韧度，弹性都处于最好状态，确保楠竹地板的优良品质。

利用竹麻进行手工造纸是竹乡农民的一项传统副业，其经济收入在解放前维占整个农村副业收入的1/2。民国十六年，咸宁鸣水泉、飞仙洞等地有70户造纸，碾槽有877架， 年产羊山纸60万担，六篾纸70余万块，引纸6万余刀，草纸近3万担，主要销往武汉和荆襄两河沿岸区域，时为成宁造纸鼎盛时期，曾成立过咸宁纸业工会。民国二十五年，湖北《建设评论》曾记述：咸宁东南西部多山，山中有竹麻、葛藤等造纸原料，尤以竹麻为最优且广，又多流泉飞瀑，居民多利用此丰富资源与天然水利，架设槽碾，手工制造羊山纸、 六篾纸、引纸和草纸等。咸宁盛产楠竹，乡村集镇竹篾匠人多，自制日用竹器早有传统，其中，解放前素有小汉口之称的汀泗桥镇，长竹业、短竹业和扫把业闻名荆楚，他们制作的竹器家具、日用器具，品种繁多，工艺精湛，畅销各地。鼎盛时期形成了竹厂街，至今街名俱存。建国初期，咸宁尚有纸槽510架，竹器加工厂18家，个体竹器加工人员有200余人。1958年人民公社化后，个体从业人员减少，常年性生产变为季节性生产，造纸业和竹器加工业都不景气。